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 Qu'est ce qu'on mange ??? (16)

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TitVal
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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Jeu 30 Jan 2014 - 14:08

Le 2ème me met l'eau a la bouche!!!
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phil66
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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Jeu 30 Jan 2014 - 14:14

merci voaledelait c est gentil ; merci tival mais en gout on a tous préféré le premier , le second fait de l effet dans l assiette mais le premier était un bonheur en bouche et non stéroma pas de fruis congelés , je sais je sais ce n est pas la saison des fraises mais bon à madagascar oui donc on dira que je suis malgache mdrrrrrrr
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Stéroma
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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Jeu 30 Jan 2014 - 14:17

En tout cas, ils font envie !

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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Jeu 30 Jan 2014 - 14:22

Stéroma a écrit:
En tout cas, ils font envie !



 +1   shock shock 
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phil66
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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Jeu 30 Jan 2014 - 14:26

merci merci mais bon la va falloir se calmer un peu , y a l'été qui arrive et mon bermuda me serre deja lol prochaine étape des salades mdr
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Stéroma
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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Jeu 30 Jan 2014 - 14:27

C'est pas grave, ce n'est pas la saison des bermudas... very ^happy

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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Jeu 30 Jan 2014 - 14:29

sans huile alors les salades wink

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vali
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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Dim 2 Fév 2014 - 20:01

Trois repas de crêpes, j'en peux plus  Sleep 
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belinha
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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Dim 2 Fév 2014 - 21:36

Ma fille a voulu faire des financiers choco-coco, très bons d'ailleurs mais du coup il restait 4 jaunes d’œufs... j'ai donc cherché une recette et trouvé la crème catalane. Et bah c'est très bon donc si vous ne savez quoi faire de vos jaunes, voici la recette:

- 4 jaunes d'oeufs
- 400 ml de lait
- 100 g de sucre en poudre
- 1 orange
- 4 cuillères à café de cassonade
- 50 g de Maïzena
- 1 gousse de vanille


Préparation :
-Dans une casserole, portez le lait à frémissements avec l'épluchure de l'orange et la vanille fendue en deux.
-Couvrez et laissez infuser. Retirez la peau d'orange.
-Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. Incorporez la Maïzena. Ajoutez peu à peu le lait. Faites épaissir pendant 5 min à feu doux sans cesser de remuer.
-Répartissez aussitôt la crème dans des ramequins. Laissez refroidir et mettez 3 heures frais.

Pour servir préchauffez le gril du four au maximum. Poudrez les crèmes de cassonade puis laissez-les légèrement caraméliser, porte ouverte. Servez sans atteindre pour déguster tiède.
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Stéroma
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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Dim 2 Fév 2014 - 21:37

vali a écrit:
Trois repas de crêpes, j'en peux plus  Sleep 

Ah oui quand même !!!

Nous c'était cet aprèm avec des amis, on s'est régalés !

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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Dim 2 Fév 2014 - 21:38

belinha a écrit:
Ma fille a voulu faire des financiers choco-coco, très bons d'ailleurs mais du coup il restait 4 jaunes d’œufs... j'ai donc cherché une recette et trouvé la crème catalane. Et bah c'est très bon donc si vous ne savez quoi faire de vos jaunes, voici la recette:

- 4 jaunes d'oeufs
- 400 ml de lait
- 100 g de sucre en poudre
- 1 orange
- 4 cuillères à café de cassonade
- 50 g de Maïzena
- 1 gousse de vanille


Préparation :
-Dans une casserole, portez le lait à frémissements avec l'épluchure de l'orange et la vanille fendue en deux.
-Couvrez et laissez infuser. Retirez la peau d'orange.
-Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. Incorporez la Maïzena. Ajoutez peu à peu le lait. Faites épaissir pendant 5 min à feu doux sans cesser de remuer.
-Répartissez aussitôt la crème dans des ramequins. Laissez refroidir et mettez 3 heures frais.

Pour servir préchauffez le gril du four au maximum. Poudrez les crèmes de cassonade puis laissez-les légèrement caraméliser, porte ouverte. Servez sans atteindre pour déguster tiède.

Merci Bel !
Il y a aussi la crème brûlée wink

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belinha
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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Dim 2 Fév 2014 - 21:43

Oui mais c'était justement pour changer un peu et le goût de l'orange j'ai bien aimé, ça change smile
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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Lun 3 Fév 2014 - 8:00

Mixte de crêpes et de bugnes chez nous

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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Lun 3 Fév 2014 - 8:33

crepes et bugnes egalement! on a pas fait dans le dietetique les filles! smile 
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vali
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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Lun 3 Fév 2014 - 8:37

Stéroma a écrit:
vali a écrit:
Trois repas de crêpes, j'en peux plus  Sleep 

Ah oui quand même !!!

Nous c'était cet aprèm avec des amis, on s'est régalés !

On en a fait dimanche à midi car c'était prévu, et comme il restait de la pâte, zhom a voulu qu'on la finisse dimanche soir. Et samedi soir chez les amis, pareil ils en avaient aussi prévu !!!
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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Lun 3 Fév 2014 - 8:37

C'est clair !
Hier tartiflette et crêpes, bouh  pale 

Mais c'est tellement bon !

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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Lun 3 Fév 2014 - 8:38

belinha a écrit:
Ma fille a voulu faire des financiers choco-coco, très bons d'ailleurs mais du coup il restait 4 jaunes d’œufs... j'ai donc cherché une recette et trouvé la crème catalane. Et bah c'est très bon donc si vous ne savez quoi faire de vos jaunes, voici la recette:

- 4 jaunes d'oeufs
- 400 ml de lait
- 100 g de sucre en poudre
- 1 orange
- 4 cuillères à café de cassonade
- 50 g de Maïzena
- 1 gousse de vanille


Préparation :
-Dans une casserole, portez le lait à frémissements avec l'épluchure de l'orange et la vanille fendue en deux.
-Couvrez et laissez infuser. Retirez la peau d'orange.
-Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. Incorporez la Maïzena. Ajoutez peu à peu le lait. Faites épaissir pendant 5 min à feu doux sans cesser de remuer.
-Répartissez aussitôt la crème dans des ramequins. Laissez refroidir et mettez 3 heures frais.

Pour servir préchauffez le gril du four au maximum. Poudrez les crèmes de cassonade puis laissez-les légèrement caraméliser, porte ouverte. Servez sans atteindre pour déguster tiède.

C'est une variante avec agrumes de la crème brûlée. Dans la version traditionnelle, il y a aussi de la cannelle.
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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Lun 3 Fév 2014 - 8:38

Stéroma a écrit:
C'est clair !
Hier tartiflette et crêpes, bouh  pale 

Mais c'est tellement bon !

Ah oui vous avez osé very ^happy 
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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Lun 3 Fév 2014 - 8:40

vali a écrit:
Stéroma a écrit:
C'est clair !
Hier tartiflette et crêpes, bouh  pale 

Mais c'est tellement bon !

Ah oui vous avez osé very ^happy 

Oui  very ^happy 

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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Lun 3 Fév 2014 - 9:02

Stéroma a écrit:
vali a écrit:
Stéroma a écrit:
C'est clair !
Hier tartiflette et crêpes, bouh  pale 

Mais c'est tellement bon !

Ah oui vous avez osé very ^happy 

Oui  very ^happy 

 very ^happy 

Aujourd'hui je fais une cure de légumes et de thé !!!
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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Lun 3 Fév 2014 - 9:08

Hier soir on a fait soupe !

Mais il reste de la tartiflette... donc rebelote ce midi !

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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Lun 3 Fév 2014 - 9:46

Je ne dirai qu'un seul mot.........................elliptique!! wink

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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Lun 3 Fév 2014 - 10:11

Woman a écrit:
Je ne dirai qu'un seul mot.........................elliptique!! wink

J'ai couru dehors hier comme il faisait beau !

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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Lun 3 Fév 2014 - 10:20

Stéroma a écrit:
Woman a écrit:
Je ne dirai qu'un seul mot.........................elliptique!! wink

J'ai couru dehors hier comme il faisait beau !

Tu as bien fait, c'est mieux que dedans wink

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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Lun 3 Fév 2014 - 10:22

Woman a écrit:
Stéroma a écrit:
Woman a écrit:
Je ne dirai qu'un seul mot.........................elliptique!! wink

J'ai couru dehors hier comme il faisait beau !

Tu as bien fait, c'est mieux que dedans wink
Oui ! Tu ne t'arrêtes pas quand tu veux...  very ^happy 

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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   Mer 5 Fév 2014 - 19:23

Ce soir sushis maison !


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MessageSujet: Re: Qu'est ce qu'on mange ??? (16)   

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